Category: Back- und Bastelecke

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Weihnachtsbäckerei – Nussiger Doppelkeks

Nussiger Doppelkeks Zutaten: 4 EL Mehl (für Zwerge Buchweizenmehl verwenden) 2 EL Gemüsebrei gehackte Nüsse Zubereitung: Mehl und Brei zu einem Teig verkneten, der sich gut ausrollen lässt. Ist er zu klebrig, mehr Mehl hinzufügen. Dann den Teig ausrollen und ausstechen. Die Kekse für ca. 1 Stunde bei 100°C im Ofen backen. Nun stellt man …

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Weihnachtsbäckerei – Sesamsterne

Sesam-Sterne Zutaten: 2-3 EL Haferflocken 2 EL Sesam etwas Wasser etwas Mehl 1 Ei 2 EL Joghurt 1 EL 7-Kornflocken Zubereitung: Die Haferflocken und den Sesam mit etwas Wasser und Mehl zu einem Teig kneten. Der Teig sollte nicht kleben und ausrollbar sein. Nun den Teig ausrollen und Sterne ausstechen. Bei 100°C ca. 20 Minuten …

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Weihnachtsbäckerei – Bethmännchen

Bethmännchen Zutaten: 4-5 EL Haferflocken ein Apfel (nur für Mittelhamster) eine halbe Gurke etwas Petersilie eine Hand voll Kürbiskerne eine Hand voll Haselnüsse Zubereitung: Den Apfel und die Gurke raspeln, die Petersilie hacken. Dann gut mit den Haferflocken verkneten. Aus dem Teig einen kleinen Fladen auf der Hand formen und je eine Haselnuss in die …

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Weihnachtsbäckerei – Kräuter-Adventskranz

Kräuter-Adventskranz Zutaten: 1-2 EL Haferflocken Petersilie und Dill (oder andere Kräuter) eine Hand voll Kerne etwas Wasser Zubereitung: Kräuter und Kerne hacken, dann gut mit Haferflocken und Wasser verkneten. Den Teig zu einer Rolle formen und dann als Kranz eindrehen. Etwas Dill auf den Teig drücken und vier Pinienkerne als Kerzen hinein stecken. Bei 100°C …

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Weihnachtsbäckerei – Bunte Christbaumkugeln

Bunte Christbaumkugeln                                       Zutaten für den Teig: Haferflocken Wasser dicke (!) Grashalme oder Heu und um den Teig zu färben: Rote Beete, Möhre, Kornblumenblüten, Petersilie Zubereitung: Mit den angegebenen Zutaten kann man Kugeln in vier verschiedenen Farben …

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