– Schneebälle –
Zutaten:
1 Hand voll zarte Haferflocken
2 EL Hirse
2 EL Brei (zB Gemüse-Allerlei)
2 EL Kokosflocken
2 EL Blütenmischung
Zubereitung:
Haferflocken, Brei und Hirse vermengen und Kneten, bis der Teig sich zu Kugeln formen lässt.
Die Kugeln kurz in Wasser und danach in der Kokosflocken-Blüten-Mischung wälzen.
Im Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Der Geschmackstest hat Pflegi Lona überzeugt:
