Beiträge des Autors
Weihnachtsbäckerei – Gefüllte Walnüsse
Gefüllte Walnüsse Zutaten: ganze Walnüsse (oder schon leere Schalen) 1 Eiweiß Beliebige Saaten oder Hamsterfutter Zubereitung: Zuerst muss die Walnuss möglichst vorsichtig geöffnet werden, man braucht die Schalen, möglichst ganz. Das Eiweiß aufschlagen und mit den Saaten vermischen. Die Eiweiß-Masse in die Walnusshälften füllen und bei 100°C ca. eine Stunde backen. Gut durchtrocknen lassen.
Weihnachtsbäckerei – Eiweiß Kleckse
Eiweiß Kleckse Zutaten: 4 EL Quark 1 Eiweiß 4 EL gemahlene Haselnüsse Zubereitung: Das Eiweiß aufschlagen und mit dem Quark vermischen, die gemahlenen Haselnüsse unterheben. Mit einem Teelöffel kleine Kleckse auf ein Backblech legen und ca. 1 Stunde bei 100°C im Ofen backen. Gut durchtrocknen lassen.
Weihnachtsbäckerei – Nussiger Doppelkeks
Nussiger Doppelkeks Zutaten: 4 EL Mehl (für Zwerge Buchweizenmehl verwenden) 2 EL Gemüsebrei gehackte Nüsse Zubereitung: Mehl und Brei zu einem Teig verkneten, der sich gut ausrollen lässt. Ist er zu klebrig, mehr Mehl hinzufügen. Dann den Teig ausrollen und ausstechen. Die Kekse für ca. 1 Stunde bei 100°C im Ofen backen. Nun stellt man …
Aufnahme 16.12.2017: ein alter, kranker Hybrid von privat
Wir haben einen alten, kranken oder verletzten Hybriden aus Niedersachsen aufgenommen. Die Halterin sorgte sich zwar sehr um ihre Tiere, war aber mit der medizinischen Versorgung des kleinen Kerls überfordert. Nun wird er in seiner Pflegestelle erstmal gesund gepflegt. Aufgrund seines fortgeschrittenen Alters wird er sich vermutlich nach der Behandlung nicht mehr auf die Suche …
Aufnahme 04.12.2017: Teddydame aus dem Tierheim Mayen
Wir haben eine bezaubernde Teddydame aus dem Tierheim Mayen aufgenommen, die uns um Hilfe baten. Egal wie voll wir platzmäßig sind, uns ist die Kooperation mit Tierheimen sehr wichtig und daher haben wir hier auch gerne geholfen. Die süße Maus wurde aus Zeitmangel an das Tierheim abgegeben, ist völlig handzahm und zutraulich und wird sich …




